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2021/07/28 09:38
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1本あると便利、チョイたしのかくし味 ご塩萬菜 ペット入りはこちらから
熱中症には水分補給が大事ですが、同様に大事なのが塩分補給です。
その塩分をお好みの野菜と一緒にとれるのが、簡単便利な浅漬けの素「ご塩萬菜(ごえんまんさい)」です。
お好みの野菜をカットしてビニール袋に入れ、その中に本品を振り入れてゆすってまぶし、輪ゴムで口を縛って袋の上から少しもみ、ひとばん冷蔵庫に置いて出来上がり!野菜の重さの2%弱が適量です。少な目に入れて足りないと思ったら、また足したり、らっきょう酢を少し回し入れたりして調整してください。美味しい浅漬けができますよー(^^♪
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チャック袋入りタイプもあります。https://www.onotoku.com/items/38557954
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アヒージョのオリーブオイルに本品を混ぜても美味しくなります。また焼魚のふり塩としても使えます。
市販の浅漬けの素は、添加物が多くて苦手、そんな方にお勧めなのがこの「ご塩萬菜」です、
是非一度使って見てください。素材の味が引き立つ美味しい浅漬けが出来上がります。
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