【荒削り とろろ昆布】とろ~り食感 昆布の旨み 天然の調味料

【荒削り とろろ昆布】とろ~り食感 昆布の旨み 天然の調味料
¥702
三陸産の真昆布と細目昆布を数種類混ぜ合わせ、深い香りとトロミを出します。
また、少し厚く削ることにより昆布の香りと食感が強く味わえます。
削った後にほぐしながらの乾燥工程を加えたことで、だまにならず細かくなり、天然の調味料としてふりかけてもお使い頂けます。
おでんや湯豆腐、冷奴、白身魚のお刺身やサラダにと色んな料理のトッピングとしても重宝します。
とろろ昆布には人のからだにとって大切なカルシウムや食物繊維が豊富に含まれていますので、バランスのとれた食生活を送るため、腸活にとろろ昆布をご利用ください。
リピートのご注文が多い商品です。

■荒削り とろろ昆布について
サイズ・内容量・・・65g
原材料名・・・・・昆布(岩手・青森・宮城県産)、醸造酢、食塩 / 調味料(アミノ酸等)、甘味料(アセスルファムK)
アレルギー・・・・・なし
保存方法・・・・・直射日光・高温多湿をさけて保存して下さい。
賞味期限・・・・・365日
製造元・・・・・・株式会社 一番(弊社関連会社 気仙沼市浜町)

◎お客様より嬉しいメッセージをいただきました!
ゲストさん|女性| 投稿日: 2021年03月26日
「大変美味しいです。ふつうのとろろ昆布と違い食感がすごくよく、べたつかないので、温かいご飯にたっぷり乗せて、ご飯を包むように食べるのでが好きです。もちろん、汁物やうどんにいれても大変美味しいです。東北旅行した時にお土産に買ってきて気に入ったので、ネットで探して見つけました。」 

特殊乾燥仕上げでサクサク食感!

三陸産の数種類の昆布をブレンドし、厚さ0.04mmに削り、特殊な乾燥機でサクサクに仕上げました。香りが増し、だまになりにくくなったので、色々なお料理のトッピングに利用できます。そのままお酒のおつまみとしても美味しく食べられます。

荒削りとろろ昆布製造

圧縮機で60kgのかたまりにした昆布を、このスライサーという機械に入れて0.04mmの厚さに削ります。カンナで木材を削る時の音に似ています。

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