根こんぶ入りとろろ昆布(三陸産こんぶ使用)

根こんぶ入りとろろ昆布(三陸産こんぶ使用)
¥648
三陸産の昆布本来の味と香りが際立つよう添加物を最小限に抑えました。
薄くスライスした口どけの良さも自慢です。(薄さ約0.02mm)
とろろ昆布には人のからだにとって大切なカルシウムや食物繊維が豊富に含まれております。バランスのとれた食生活を送るため、日々のメニューにとろろ昆布をご利用ください。

■根こんぶ入りとろろ昆布について
サイズ・内容量・・・80g
原材料名・・・・・昆布(岩手・青森・宮城県産)、醸造酢、食塩 / 調味料(アミノ酸等)、甘味料(アセスルファムK)
アレルギー・・・・・なし
保存方法・・・・・直射日光・高温多湿をさけて保存して下さい。
賞味期限・・・・・365日
製造元・・・・・・株式会社 一番(弊社関連会社 気仙沼市浜町)

先人たちの知恵に感謝です

昆布は和食にとって欠かせない食材で、ダシだけではなく松前漬けや佃煮など色々な料理で食べられていますが、削って食べるようになったのは、古く江戸時代からのようです。
とろろ昆布は、まさしく食材を大事に扱う先人の知恵が生んだ伝統的な食べ物だと思います。

■数種類の昆布を約60kgのミルフィーユ状の固めます

■スライサーという削り機で、僅か0.02mmの薄さに削るので、口どけがいいです。(関連製造会社 一番)

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