気仙沼【大島産 ふのり】シャキシャキ食感 味噌汁 サラダ 海藻ラーメン

気仙沼【大島産 ふのり】シャキシャキ食感 味噌汁 サラダ 海藻ラーメン
¥540
気仙沼・大島(朝ドラでは、亀島ですが)の荒磯で摘んだふのりを地元の漁師さんが、丁寧に選別し天日で乾燥した磯の香りと旨味が凝縮した上質のふのりです。
シャキシャキの食感が魅力です。
豆腐と一緒に入れるお味噌汁がおすすめです。サラダ、お吸い物、麺類にもご利用ください。
中身が取り出しやすい横長チャック袋入りです。


■ふのりについて
サイズ・内容量・・・20g
原材料名・・・・・ふのり(気仙沼・大島産)
アレルギー・・・なし
保存方法・・・・・直射日光、高温多湿を避けて冷暗所で保存して下さい。
賞味期限・・・・・240日

漁師さんが丁寧に摘み取った海藻は、天日で乾燥することにより
香りと旨味が凝縮します。

早春の岩場についた海藻を丁寧に摘み取ります。

摘み取った海藻(ふのり)は、真水洗いをして、石などを取り除き、天日に干して乾燥させます。

「 緑の真珠 」

大島出身の詩人、水上不二(みずかみふじ)の詩に「緑の真珠」と詠まれた大島の亀山から太平洋を望んだ景色です。
大島では、ふのり、ひじき、まつも等たくさんの海藻が取れます。この景色を思い浮かべながら、大島産の海藻をぜひ食べていただきたいと思います。

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