荒海育ち三陸シャッキリわかめ大(さしみわかめ)

荒海育ち三陸シャッキリわかめ大(さしみわかめ)
¥1,188
三陸の外洋の荒波にもまれたくましく育った肉厚の検査一等品のみを袋詰めしました。
外洋育ちならではのシャキシャキした食感が魅力です。
塩蔵になっていますので、一度水洗いして、たっぷり水を張ったボウルに5~6分間浸して塩抜きした後に食べやすい長さにカットしてお使いください。
わかめは、ヨード、カルシウム、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれた代表的なアルカリ食品です。
味噌汁、酢の物、サラダ、うどん・そばの具やお刺身の盛り合わせ、スープ等にご利用ください。

■荒海育ち三陸シャッキリわかめ(おさしみわかめ)について
サイズ・内容量・・・400g
原材料名・・・・・わかめ、食塩
アレルギー・・・・なし
使用方法・・・・・塩抜きしてご使用下さい。
保存方法・・・・・冷蔵庫で保存して下さい。
賞味期限・・・・・180日

ご贈答用の場合は、こちらから
https://onotoku.thebase.in/categories/3079851

■こだわりぬいた外洋検査一等品

当社では、2月から4月までのわかめ収穫シーズンの中で、宮城、岩手の入札会に足を運び、葉の厚みがちょうど良い時期を見定めて、買い付けます。
養殖とは言え育つ環境は自然の海なので、わかめの品質は、その年ごとに異なりますし、浜によっても出来が違ってきます。ですから仕入れるタイミングを逃さず買い付けるのは、やはり長く培ってきた経験と品質を見極める目が大事です。
その年に買付けた色々な浜の1等品を実食し、「今年はこれだ!」というものを選び販売します。
当店のこだわりで選んだ自慢の一等品わかめをぜひ一度ご賞味下さい。

三陸産わかめの調理例

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